jídelní menu
Monkey Dining
od šéfkuchaře nenada Jovanovice
Pondělí– Pátek
12:00 – 22:00
Sobota– Neděla
15:30 – 22:00
PŘEDKRMY
Denní polévka
- 150
Tatarák z hovězího masa | sezamová majonéza | kimchi
- 270
Tuňákové ceviche | kokosová majonéza | citrusová šťáva
- 340
Treskové kuličky s citronem | zakysaná smetana | okurka
- 220
Empanadas z hovězích líček | pikantní smetanová omáčka | salsa
- 330
Padrón papričky | sladká sójová omáčka | lískooříšková drobenka
- 200
Grilovaný baby gem salát | kyselý miso dresink | kerblíkové pesto
- 270
Baby špenát | pikantní kalamáry | lanýžová majonéza
- 310
Kadeřávkové chipsy | uzený smetanový sýr | kapustový popel
- 150
Edamame | sladké miso | arašídová drobenka
- 150
HLAVNÍ CHODY
Tortellini | koření na dýňový koláč | karamelizovaná dýňová semínka
- 410
Rizoto | hovězí líčka | stařené balsamico
- 450
Domácí Pappardelle | krevety | kokos a sója
- 530
Grilovaná chobotnice | topinambur | pistáciové pesto
- 750
Steak z tuňáka | wakame | bonito
- 680
Bowl s červeným kari | cizrna | rýže
- 420
Burger s trhaným telecím | kimchi majonéza | čedar
- 450
Iberico vepřová kotleta | yuzu chimichurri | pečené brambory
- 800
Argentinský ribeye steak | grilované padrón papričky | uzená hovězí omáčka
- 900
DEZERTY
Mascarpone | limetka | jahody
- 150
Kaštan | madagaskarská vanilka | třešně
- 150
Hořká čokoláda | slaný karamel | baileys
- 150
